Das Auge isst bekanntlich mit – gut, dass es in unserem Restaurant 5 Elemente in Rostock einiges zu gucken gibt. Sowohl auf dem Teller als auch im Restaurant selbst. Denn: Hier haben wir den Wald ins Hotel geholt. Wie bitte, was? Konkret bedeutet das, dass wir bei der Einrichtung unseres Gourmet-Restaurants von den fünf Elementen inspiriert wurden: Wasser, Feuer, Holz, Erde, Metall. Ob Wasserfallwand, knisternder Kamin, Baumkronen, die an der Lichtdecke prangen, oder leuchtende Salzwände: In unserer Erlebnisgastronomie mampfen Sie stilvoll – in einem kunstvoll natürlichen Ambiente und im casual Fine-Dining-Stil. Locker, ohne Zwang, voll edel. Edler mampfen halt.
Unsere SCHLEMMER-zeiten
Damit Sie ganz entspannt bei uns dinieren können, haben wir spezielle Tischzeiten geplant:
Frühstück: 6:30–11:00 Uhr (Einzelne Frühstückszeiten werden vor Ort abgesprochen.)
Abendessen: 18:00–19:30 Uhr // 20:00–22:00 Uhr
Natürlich lecker ist auch das, was bei uns auf den Teller kommt: Unsere Küche ist regional und weltoffen, rustikal und fein, bietet saisonale Hits und klassische Evergreens. Kurzum: Altbekannte Lieblingsgerichte treffen auf eine moderne Szeneküche. Wann immer möglich mit Produkten aus der Region oder direkt aus dem Schweizer Wald. Guten Hunger!